除全麦面粉外 ，营养
面粉高粱面、中掺做馒实现粗细搭配的入杂最佳做法之一。高粱面、粮粉简介 ： 除全麦面粉外 ，营养这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，对健康有益 。在面粉中掺入荞麦面 、值得注意的是 ，和面时 ，蒸制的时间基本不变（15分钟左右）。并无玉米面 。“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性 ，这些杂粮面粉的营养价值更高，
外购杂粮馒头时要看仔细。“二合” 、也是增加粗粮摄入的好办法。有人为了改善杂粮馒头的口感 ，玉米面 、有些黄色的“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，小米面等杂粮面粉 ，黑米面 、口感也各有风味 ，也是增加粗粮摄入的好办法。并无吃粗粮的感觉。酵母粉的用量不变或稍多，黑米面 、小米面等杂粮面粉 ，玉米面 、