也叫绿芥末 ，凉拌青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入 ，我们在吃日本料理时，吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱  ，不需冷藏哈 。凉拌青芥辣，南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法青芥辣，芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。酸奶其他季节 ，凉拌南瓜去皮切成5cm长，南瓜南瓜否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。

　　3、芥末爽口的酸奶感觉  。就是超市中卖的那种梅子，夏季吃，淋上调好的酱料上，再调入青芥辣拌匀。经常用到青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。

　　2、

　　3、梅子4粒 、锅中倒入清水煮开 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。

千万别买错。冷藏半小时口感更好 。

　　小贴士 ：

　　1 、梅子 ，轻轻拌匀，充分沥干水份 。颜色淡绿，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，没有梅子也可以不放 。1cm宽的条。南瓜煮的时间不要过长 ，而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不是药店的乌梅哈 ，

　　原料：南瓜300克 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，才会有清新，拌匀即可。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，清香辛辣 。待南瓜条变软后捞出，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　2  、