原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。胡椒继续半小时。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　5，黄豆加入盐 ，蹄花汤这叫打乏。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，葱两段 姜一块 、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

　　4，蹄花汤出锅。黄豆

　　2，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆葱姜  ，会让成品显得干净利索 。砂锅里加猪蹄 ，

　　3，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。捞出洗净处理好 。

黄豆  。