4 、道老东北
8 、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜淋上料汁，锅包
2 、详解料酒、道老东北胡椒粉 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜
3 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解香菜 。道老东北醋 ，少皆大葱 、名菜
6 、锅包
做法 ：
1 、白糖 ，香菜 ，生抽 ，鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉 、
撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 ，用淀粉和清水调成面糊。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的油再次烧到8成热 ，7.锅里留少许底油，倒入炸好的肉片 ，盐 ，生抽、淀粉 、醋 、胡萝卜 、
调料 ：盐 、
5 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精 、胡萝卜切丝 。加少许料酒，大葱，白糖、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。姜 。