回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤所以才请你去吃烤肉。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤写完之后 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤突然停笔 ，齐白有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，同他一块去了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。连声赞美 。添上“肉宛”两字 ，烤肉宛的独特风味 ，稍加思索 ，”写毕掷笔大笑 ，切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
据说那是1949年以前的事了 。兴致勃勃 。成为一块匾 。果然，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，
齐白石老人走后
，使齐老夸不绝口，拿起手杖 ，但是只有一个“烤”字 ，"于是请齐老给题一块匾
。后来认为那样不妥
，拿来宣纸
，连连赞叹
，”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的
。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。终究就用这一个字 ，此是齐白石杜撰。老人笑着答应 。齐老提笔作书 ，