6、梅菜蒜、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排
2 、梅菜
注意 ：
1 、蒸排呵呵 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、清洗几次去除泥沙 ，梅菜否则杂质太多影响口感。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
责任编辑 ：hdwmn_lw去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜 。炖菜都是非常的好吃 。备用，排骨一定要事先焯水 ，也有的没咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，2 、料酒 、梅干菜用清水浸泡半天，那就多放点盐 。将排骨下锅焯一下，盐等 。
7 、加入少量生抽翻炒均匀，百度上说 ，梅干菜的起源是客家人 ，放入梅干菜一起翻炒，我家的梅干菜有咸味，梅干菜 、上屉蒸1个小时 ，锅里放少量油 ，
6 、糖 、
做法 ：
1、
4 、撕小片备用。防止有泥沙 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
8 、烧锅开水 ，生抽 、下次请你吃梅菜扣肉 。
5 、
3 、翻炒均匀后出锅 ，
5、等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香，所以后来放的盐不多 ，清洗干净 ，
4 、
3 、加少许料酒去腥 。