做法 ：
1 、餐馆菜式加入半茶匙十三香 。中少
原料：鸡爪750g 。秘制冰糖10g、红烧
9 、鸡爪沥干。热门把花椒 、餐馆菜式
6 、中少八角两个 、
鸡爪倒入锅中，2 、
12 、八角、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙 、
4 、
8 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、煮开后 ，加一汤匙料酒。
调味料 ：花椒一小把、生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，香叶小的两片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放入冰糖 。放清水大致盖过鸡爪。倒入鸡爪 ，桂皮两小片 、大火煮开后继续煮三分钟。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。逐个减去指甲 。
5 、（个人卫生还是要搞的哈 ，准备好食材和各种香料 。
11 、
7 、鸡爪冲洗干净后 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、料酒一汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，