3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，蒸肉老抽，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜（五花肉整理好，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食
材料：精品五花肉 ，甘甜可以把土豆加点盐，可口老抽 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整，可口再放步骤3里处理好的五花肉。肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。先铺一层土豆 ，加料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，
味口较重的话 ，略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。另外 ，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。
责任编辑 ：hdwmn_lw5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，（料酒，老抽 ，
6.入锅蒸 ，尽量挑层次丰富，
2.切好的五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒 ，