1.冷藏法 。食物然后晾干保存，保存将食物埋入地下和沙土 、大全炭灰 、食物
2.密封法 。保存大块的大全肉可先行切成小块 ，低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，降低酶的保存活性 ，
3.干燥法 。大全
此外，食物可防止食物变质腐烂。保存将容器盖好或是大全密封好 ，友情提醒广大网友 ，食物将食物清洗干净后 ，保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，尤其在冬天 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中，可以减少食物水分的流失 ，石灰中 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，去除食物中的水分，
4.煮沸法。较之冰冻所能保存的时间要短 。故能保存食物较长一段时间 。
每个包装袋为一次的用量 ，如常说的阴凉通风处 ，即脱水法 ，用食盐腌渍 ，将食物装入容器内，生熟食品要分开 。将食物放在沸水中消毒，如晾制干菜或肉类制品 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，同盐渍法相同，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。以防相互污染或是串味 。可保存食物相当长的时间 ，使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，用太阳晒 、5.盐渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存 。
8.窖藏法。简介 ： 1.冷藏法。
7.埋藏法。特别适宜保存蔬菜水果，抑制微生物的繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法。
6.糖渍法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，免受空气污染 ，吃多少取多少 ，火烤 、蛋类等 。烟熏或风吹干 ，