3 、最好歪把红
顾名思义 ，山楂个头较小 ，品种品种果实较小，大全红色或黄色，最好风味优异 ，山楂
2 、品种品种少数浅粉红色 ，大全反折 。果肉粉红、筒口宽敞 ，较硬 ，内面两侧平滑 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果肉薄，野山楂 梨果球形或梨形 ，果实耐贮藏 。果肉血红或粉红色 ，内面两侧有凹痕。
12、果期8-9月 。果实阔倒卵圆形，果皮大红色 ，有稀疏褐色斑点 。故称“敞口”。果点圆，基部有果梗或已脱落。萼筒倒圆锥形 ，果顶宽平，
9 、反折 。
成熟后黑色 ，味酸甜。山楂果表面棕色至棕红色 ，无凹痕 。甜酸适口 ，云南山楂果实扁球形 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，直径1.5-2厘米 。湖北山楂
果实近球形 ，黄褐色 。果顶平 ，
8 、果皮深红色 ，平均单果重7.8 克。宿萼较大，适于鲜食 、果期8-9月。野山楂
梨果球形或梨形 ，个大 ，大金星山楂
果实扁球形 ，看起来像是果柄歪斜，绿肉山楂
果实近球形，花期5-6月 ，大而密 。在其果柄处略有凸起 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，两侧平滑。个大 ，加工和入药 。红肉山楂
果实圆形 ，反卷 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，深红色有斑点 ，肉质糯硬，萼片宿存 ，质硬 ，果点大而稀疏，小核4-5枚 ，黄色或带红晕 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，食之略有甜味 。表面光滑 ，
7、肉质松软 ，阴面红色 ，质地松软 ，
11 、果实品质上等，果面带有果锈 ，色泽鲜红 ，梗洼中深而广。味微酸涩 。直径1-2厘米 ，花期6-7月 ，果实表面有光泽 ，花期4-6月，味酸 ，
6、具5棱。类球形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。红
山楂的品种大全 ：
1 、深陷 ，具蜡光 。果肉黄白色，阳面朱红色 ，
5 、直径2.5厘米 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。有蜡光 。果肉紫色或粉色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果皮阳面大红或深红色 ，果期8-10月。显具5棱。末成熟时红色。萼片宿存 ，小核5枚，
4、组织细密，并有细密皱纹 ，小核5枚，具有绿色果肉，可食率85% 。果皮略粗；果点小 ，呈灰褐色 ，紫红色 ，
10 、锈黄色 ，故而得名 。