14 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，
材料 ：面粉300g 、食油姜末1汤匙 、泼扯葱 、南方女也能玩
7、转陕
10、西经
8 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
3 、下入扯好的面条。辣椒粉备好 。
4 、姜分别切末 ，盖上保鲜膜饧1个小时。陈醋调配好，蒜 、
2、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盘子底层刷上一层油 。均匀切割成小剂子 ，把剂子码放在盘子上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，锅下水烧开 ，
12 、辣椒粉码在面上。大约一个30克 。葱 、拌匀即可 。
6 、
9 、
13、7分钟） 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙 、蒜末2汤匙 、
11、水161g 、
16 、加入面粉 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。揉成光滑面团。
15 、蒜 、
饧好面团擀成长条状 ，生抽3汤匙 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。醒好的面团搓成长条状 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，5 、两手揪住面的两端将面扯长 ，