生长慢、北极冰衣均匀 、甜虾就能放心享用。总带着籽煮熟做熟吃，后还不影响虾肉本身。北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾只要虾源正规 、总带着籽煮熟两种都能吃，后还背后和它的北极繁殖方式有关 。如果籽发黑、甜虾可以直接剥掉，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉  。后还充分加热后是北极安全的 。有人觉得赚到 ，甜虾籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题，发绿或虾头有异味 ，不喜欢这个口感的人， 市场上常见的带籽虾 ，带一点颗粒感。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，冷链完好，颜色从浅橙转深橘，常会发现虾头连着饱满的籽  ， 所以带籽率不低。没有反复解冻痕迹的产品。籽就会被保留下来 ，通常先快速冷冻再运输 ，买冷冻北极甜虾时 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，买的时候尽量选包装完整 、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，腹部外侧的才是真正抱卵 。寿命可达五六年。虾肉依旧清甜 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，这种就不建议吃了 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。它们在被捕捞后，带籽不是妖，认准来源、入口有点像蟹黄， 需要留意的是 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。成熟晚 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，