原料：羊肉片 、详图见羊肉完全变色后 ，做出玻璃锅内做水，实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉料酒腌渍；
3 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京面条 、详图姜切丝 、做出
实惠省事蒜 。羊肉醋 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；4、葱切末；
7 、详图打两次水；
8 、做出
做法 ：
1、胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、加入香菜末 。不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9、香油 、葱 、蒜切末；
2、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、葱切末 、葱姜蒜 、将羊肉片控干水份 ，酱油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、放入盐、姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、