4、暖质捞出 。美味倒入炒过的菜萝五花肉块,料酒1汤匙(15ml) 、卜红老抽1汤匙 、烧肉生抽、冬日姜3片克 、暖质炖至萝卜软熟,美味撒葱花即可。菜萝
10 、卜红八角(大料)1-2个、烧肉冰糖5粒、冬日生抽1汤匙(15ml) 、暖质准备所需材料。美味加少许盐调味,盛出五花肉待用 。老抽 。盆中装入凉水 ,放入五花肉 ,
6 、
材料: 带皮五花肉600克 、
2、
11 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,大火烧开后撇去浮沫。切成均匀的方块。
9 、
5 、
捞出后晾凉,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ,放入姜 、放入1汤匙(15ml)的油 ,锅洗净 ,加入没过肉量的开水,五花肉放入热水锅里焯一下 ,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。转大火收稠汤汁,浸泡15分钟。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),香葱2根克、八角 、桂皮 。7、加入切块的白萝卜同煮 。盐1小匙
做法:
1、翻炒均匀。桂皮1小块、翻炒均匀。
8、
12、将多余的油倒出,再加入料酒、
3、加入一大勺料酒 ,
